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海安首届豆制品美食比赛举行
6月25日,海安市餐饮行业协会联合市旅游行业协会举办的2024第十届江苏省创新菜烹饪比赛专项赛海安首届豆制品美食比赛暨第二届“仁桥豆腐”美食推广活动启动。江苏省餐饮行业协会会长于学荣,海安市委常委、高新区党工委书记郝三旺,市人大常委会副主任赵剑波参加活动。
本次活动有15家单位参展,展示了130多道豆制品美食菜肴,共设置优胜奖10名、三等奖3名、二等奖2名、一等奖1名。
郝三旺要求,我市餐饮行业协会要持续发力,加快引领餐饮在消费场景和体验上再突破、在绿色消费和健康消费上再发展、在餐饮消费品牌和产业融合上再出实效。旅游行业协会要关注海安青墩文化、非遗优势、工业旅游等,打造工业旅游新的增长极;关注上湖、新通扬河、七星湖等,做强假日经济;关注立发古镇等重点项目,鼓励更多社会资本参与重点文旅项目开发建设。他希望,协会要抓住行业发展中的重点、难点、热点问题,加强调研工作。要做大做强餐饮旅游品牌,开展“请进来、走出去”活动,全面打造海安餐饮、旅游业品牌,持续推进诚信经营、放心消费示范创建活动。
市旅游协会负责人介绍了活动方案。现场进行了大师豆制品刀工表演,举行了颁奖仪式。
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